Purificadores de aceites comestibles

MAGNESOL®- Silicato de Magnesio Extra Life – se emplea para la purificación de aceites de fritura, prolongando su vida útil para obtener un rendimiento superior. MAGNESOL® Reduce las impurezas solubles que se forman durante el proceso de fritura y que producen olores, sabores y colores desagradables, ácidos grasos libres y la formación de compuestos polares.

• Con el uso de este adsorbente, se disminuye el descarte continuo de aceites aportando al medioambiente y reduciendo los costos relacionados con el aceite de freír.
• Ayuda a estandarizar la calidad del alimento y a conservar las propiedades físicoquímicas del aceite en uso.
• Permite frituras más saludables al consumidor, cumpliendo parámetros de control de calidad exigidos por INVIMA para las grasas calentadas.

  Dallas Group de Estados Unidos es el primer productor mundial de adsorbentes de silicato de magnesio sintético, bajo las marcas DALSORB®, MAGNESOL®, DALFLOW®, MAGNESORB® y D-SOL®.